小松菜で♥緑のパウンドケーキ♥

小松菜で♥緑のパウンドケーキ♥

Description

ほうれん草よりも鉄分豊富な小松菜でもちもちパウンドケーキ♥
卵・牛乳・バター不使用です!

材料

小松菜
1/2束
バナナ
1/2本
★ヨーグルト
大さじ2
100ml
(★はどちらか片方)

作り方

1

写真

茹でた小松菜とバナナ、ヨーグルトをミキサーにかける。
(写真は豆乳100mlの時のです)

2

写真

ボウルにホットケーキミックスと1を入れて混ぜる。

3

写真

型に入れて、180°のオーブンで15〜20分焼く。

4

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妹が学校に持って行く用にマフィン型で★

コツ・ポイント

小松菜はミキサーで出来るだけ細かくした方が緑がキレイです♪
豆乳よりヨーグルトの方がもっちりしっとり。
そのままでも十分バナナの甘さがありますが、甘いのがお好みの型ははちみつ20gを足してもおいしいです♥

このレシピの生い立ち

卵と牛乳を使わないホットケーキミックスの簡単レシピにハマっていて、冷蔵庫に小松菜が余っていたから。
レシピID : 581139 公開日 : 08/05/30 更新日 : 08/06/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33 (32人)

19/09/23

写真

材料がシンプルで作りやすかったです♬たべっこどうぶつを乗せました

ちまごはん

16/06/25

写真

ほうれん草で作りました。もちもちで美味しかったです^o^

おとーま

つくれぽありがとうございます!

16/05/12

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簡単に美味しく出来ました(❁´◡`❁)

ココナッツ✮✮

つくれぽありがとうございます!

15/06/14

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不器用なわたしでもちゃんとできました!食べるのがたのしみです!

CARPfan

つくれぽありがとうございます!

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さるぴん 2008年06月04日 10:50
みかぴぃさん、こんにちは♪  はじめまして さるぴんです(^^)/

先日は、**もやしとニラのスープ**のつくれぽありがとうございました。
美味しく作ってくださって、とっても嬉しかったで~す!
お礼を言いたくて、みかぴぃさんのキッチンにお邪魔しに来ちゃいました^^

もしかして・・・
辛いお料理や、韓国系とかお好きですか??
つくれぽを拝見させていただいたら、私も大好きな香り★がぷんぷんしてきたものですから~・・・
さすが、みかぴぃさん! 美味しそうなレシピをピックアップなさってますね。私も追っかけて作ってみていいですか?

趣味がお料理・・・って素敵ですよね^^
私は、主婦になるまで料理という料理を全く作れなかったので、苦労しました(**)(**)

★緑のパウンドケーキ★
小松菜をケーキに・・・というアイディア!!!
さすが!ヘルシーなものを追い求める方の究極なスイーツですね(^0^)
腹持ちがいいというメモを見て、これは、ダイエットにもいいかも・・・
あっ、でも美味しいくて食べ過ぎる危険もあるか・・・
子供にも食べさせたいで~す!!

ぽろん526 2008年06月04日 16:05
みかぴぃさん、こんにちは、初めまして(=^・^=)

ニラ、キムチ、もやしのラー油炒めのつくれぽありがとうございました♪
とても嬉しかったです!

みかぴぃさんは辛い物お好きなんですね~。
私も辛い物は好物ですが、あまりに辛すぎるとシャックリが出ます^_^;
これって特異体質?(◎_◎;)

緑のパウンドケーキ、美味しそうですね♪
バナナと小松菜のコラボ!発想がすごい!見習わなくっちゃ!
写真見てると、手を伸ばしてつまみたくなってしまいました~(*´∀`*)

では、これからもどうぞよろしくお願いします(o^∇^o)ノ