モロヘイヤ汁

モロヘイヤ汁

Description

栄養満点のモロヘイヤを汁物に。

材料 (6人分)

モロヘイヤ
1と2分の1袋
1と2分の1個
900㏄
小さじ1強
小さじ3分の1

作り方

1

モロヘイヤは食べやすい大きさに切る。

2

鍋にだし汁、しょうゆ、塩を入れ火にかけて沸騰させ、モロヘイヤと溶き卵を加えてさっとかき混ぜて火を止め完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

度会町食生活改善推進協議会が糖尿病予防に考案したレシピです。町民の健康増進や地産地消の推進のため、食生活に関するさまざまな取り組みを行っています。
レシピID : 5812355 公開日 : 19/09/19 更新日 : 19/09/19

このレシピの作者

度会町は三重県伊勢市の西に隣接する自治体です。日本一の清流宮川と美しい山々に囲まれ、伊勢茶が特産品です。他にもアユやカボチャ、ジビエ、ブルーベリーなど、おいしいものがいっぱい!クックパッドでは、町特産物を活用したレシピや健康増進・食育のためのメニューなどを紹介していきます!https://www.town.watarai.lg.jp/

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