モロヘイヤ汁

Name: モロヘイヤ汁
Yield: 6人分
Ingredients: モロヘイヤ 1と2分の1袋; 卵 1と2分の1個; だし汁 900㏄; 薄口しょうゆ 小さじ1強; 塩 小さじ3分の1

Description

栄養満点のモロヘイヤを汁物に。

度会町

材料（6人分）

モロヘイヤ

1と2分の1袋

卵

1と2分の1個

だし汁

900㏄

薄口しょうゆ

小さじ1強

塩

小さじ3分の1

作り方

1

モロヘイヤは食べやすい大きさに切る。
2

鍋にだし汁、しょうゆ、塩を入れ火にかけて沸騰させ、モロヘイヤと溶き卵を加えてさっとかき混ぜて火を止め完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

度会町食生活改善推進協議会が糖尿病予防に考案したレシピです。町民の健康増進や地産地消の推進のため、食生活に関するさまざまな取り組みを行っています。

レシピID : 5812355 公開日 : 19/09/19 更新日 : 19/09/19

このレシピの作者

度会町

度会町は三重県伊勢市の西に隣接する自治体です。日本一の清流宮川と美しい山々に囲まれ、伊勢茶が特産品です。他にもアユやカボチャ、ジビエ、ブルーベリーなど、おいしいものがいっぱい！クックパッドでは、町特産物を活用したレシピや健康増進・食育のためのメニューなどを紹介していきます！https://www.town.watarai.lg.jp/

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