魚のカレー風味焼き

Name: 魚のカレー風味焼き
Yield: 大人2人、子ども2人分
Ingredients: さわら 6切れ; 塩 小さじ1/3; こしょう 少々; 小麦粉 大さじ3強; カレー粉 少々; 油 大さじ1/2

Description

★*・゜いなべ市の保育園給食・。・★　
青魚が苦手でも、カレー風味で食べやすく子どもたちに人気のメニューです♪

いなべ市

材料（大人2人、子ども2人分）

さわら

6切れ

塩

小さじ1/3

こしょう

少々

小麦粉

大さじ3強

カレー粉

少々

油

大さじ1/2

作り方

1

さわらに塩・こしょうで下味をつける。
2

小麦粉とカレー粉を混ぜ合わせ、さわらにまぶす。
3

油をしいたフライパンにさわらを並べ両面を焼く。

コツ・ポイント

オーブン調理も出来ます。
3で油をしいた天板にさわらを並べ、さわらの上にも油をまぶし、220℃のオーブンで10分ほど焼く。

このレシピの生い立ち

いなべ市の保育園で提供されている保育園給食です。三里保育園の栄養士、石榑保育園の調理員のみなさんの協力で掲載しました。(σ’v`*)σ

レシピID : 5814337 公開日 : 19/09/18 更新日 : 19/11/12

このレシピの作者

いなべ市

三重県最北端に位置するいなべ市の公式キッチンです。郷土料理や市内の農産物を使った料理のレシピのほか、「美味しい！」と子どもたちから評判の保育園、学校給食のレシピなどを掲載。のんびりとした豊かな自然に育まれたレシピたち。ぜひご家庭でつくってみてください。
いなべ市公式ホームページ（http://www.city.inabe.mie.jp/）

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