鯖みそのガーリックパスタ
Description
家にあるものでささっと 一人暮らしの学生とかでも手軽に作れます♪
材料
(2人分)
鯖みそ缶
1缶
2人分
大蒜(なければパウダー)
1片
昆布だし
小1
バター
1コ
好みで
塩
適宜
粒胡椒
多め
レモン汁
さっぱり食べたい人は好みで
油
少量
作り方
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1
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1.たっぷりの塩の入ったお湯でパスタを茹でる(表示より硬め)
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2
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2.茹でている間に大蒜を切る
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3
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3.茹で上がった麺にお塩、昆布だしを絡め粒胡椒たっぷりかけ、缶詰めの鯖と青物(今回は枝豆)を投入、
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4
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4.さっと和えるように炒め出来上がり!!
お好みで、パルメザンチーズ&レモンの絞り汁も加えるとgood!
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コツ・ポイント
お味噌の香ばしさを生かしすぎないよう、火加減の調節の為、鯖缶は最後に投入!
このレシピの生い立ち
簡単に食べれるものを・・・と思いつきで
冷蔵庫等にあるもので、作ってみました♪
冷蔵庫等にあるもので、作ってみました♪