私の無限ピーマン 作り置きにも♪
Description
ピーマンを苦く感じないメニューです。
材料
(2人分)
作り方
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1
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ピーマンは種を取り除き、縦に半分に切って細切りに。
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2
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かつおぶしは麺つゆに浸しておく。
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3
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鍋に油(分量外)を入れ、ピーマンを炒める。軽く炒めたあと砂糖を入れさらに炒める。
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4
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しんなりしてきたら、麺つゆに浸したかつおぶしを汁ごと投入。1分ほど炒めたら出来上がり。
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コツ・ポイント
簡単なのに、美味しい!2人分で書きましたが、私は一人で食べきれます!
このレシピの生い立ち
お料理教室で教えてもらいましたが、この味が忘れられず、時々作ります!簡単なのでぜひお試しください♪