いちご＆クリームチーズのパウンドケーキ
Description
いつものパウンドケーキにいちごとクリームチーズを混ぜて焼きました。いちごとクリームチーズのハーモニーが美味しいですよ♪
あほりん
材料
作り方
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1
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ボールに砂糖、卵、牛乳を入れて泡立て器でよく混ぜる。
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2
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そこへ小さく刻んだクリームチーズを投入してさらに混ぜる。
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3
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ホットケーキミックスを混ぜ、溶かしたマーガリンも加えて混ぜ合わせる。
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4
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ゴムベラに持ち変えて、刻んだいちごを混ぜ合わせる。
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5
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型に生地を流し込み、１７０度に予熱したオーブンで４０分ほど焼いてできあがり。
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6
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断面はこんな感じです。いちごとクリームチーズが分かるかな？
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コツ・ポイント
オーブンの焼き時間はご自宅の機種にて適宜時間調整してみてください。
このレシピの生い立ち
いちごが余っていたので、いつも作るパウンドケーキにクリームチーズとともに入れてみました。普段のレシピより、卵を１個減らして牛乳を多めにしてみました。
あほりん
