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小麦粉はふるい、、重曹を混ぜ合わせます。あんは、かぼちゃあん(かぼちゃをマッシュして砂糖を混ぜたもの。写真上)と粒あんを用意する。黒糖は別のボールによく混ぜておく。
小麦粉のボールに、黒糖をいれ、混ぜる。結構柔らかい。手粉に小麦粉等(写真は上新粉)を使いながら、丸めてから潰し、あんをくるむ。蒸し器の温度を上げておく。
蒸し器で5分ほど蒸して完成。
ありがとうございます!蒸し立ては美味しいです^_^
ありがとうございます!蒸し立ては美味しいですよね!
ありがとうございます!(^人^)蒸すって楽しい!
ありがとうございます!