いつもの簡単私のハムエッグ
こっちたん
作り方
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1
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今回使用のベーコンハム
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2
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熱した中華鍋に油をひきベーコンハムを剥がし並べます
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3
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たまごを割り入れ塩コショウをふります
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4
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火を弱めガラス蓋をして軽く蒸し火を止めます
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5
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３分蒸したら出来上がり。お皿に盛り付けいただきます。
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コツ・ポイント
最近の情報でたまごは「カラザ」に栄養があるとのことで、殻を割りそのままで使うようにしました
このレシピの生い立ち
時間がないときの一品追加メニューの私の定番です
いつもの中華鍋で、ガラス蓋をして蒸すだけです。火を止め３分で他の作業してる間に綺麗に仕上がります。
いつもの中華鍋で、ガラス蓋をして蒸すだけです。火を止め３分で他の作業してる間に綺麗に仕上がります。
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こっちたん
