粉豆腐でサクサクえびカツ
masayoyuzu
作り方
-
-
1
-
生おから、たまごと
サイリウムパウダーを混ぜて
5分ほど置く
-
-
-
2
-
玉ねぎのみじん切り、
細かく切ったえびと☆を
加えて混ぜる
-
-
-
3
-
8等分にして丸める
-
-
-
4
-
大豆粉を水で溶いて作った
バッター液につけて、
パン粉をつける容量で
粉豆腐もつけ油で揚げて完成
-
-
-
5
-
オーロラソースや
すだちなどお好きな食べ方でどうぞ！
-
コツ・ポイント
おからの水分量でまとまりが変わります。
豆乳などで調整してください。
豆乳などで調整してください。
このレシピの生い立ち
えびカツが食べたい！けど糖質が気になる…。
パン粉の変わりに粉豆腐で衣を作ったらどうかなと思って。
中はモチっとサクサクに仕上がりました。
パン粉の変わりに粉豆腐で衣を作ったらどうかなと思って。
中はモチっとサクサクに仕上がりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
masayoyuzu
