自家製紅生姜
Description
紅生姜って、少しだけ使いたい・・・。そんな時にも家にある材料ですぐできちゃいます^^
合成着色料もつかっていないから安心♪
とっても綺麗な色になります
合成着色料もつかっていないから安心♪
とっても綺麗な色になります
材料
作り方
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1
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材料を用意します
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2
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生姜の皮を剥き、針生姜を作ります
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3
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材料をビンなどの容器に入れ蓋をしめて、冷蔵庫で保存
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4
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半日位で、綺麗なピンク色の紅しょうがの出来上がり!!
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コツ・ポイント
■寿司酢が無い場合は、普通の酢に砂糖を足して使えばOKです^^
■漬け込んでから半日位で食べられます(とっても綺麗なピンク色ですよ)
■漬け込んでから半日位で食べられます(とっても綺麗なピンク色ですよ)
このレシピの生い立ち
紅しょうがを切らしていた時に思いつきました。
もう、紅生姜は買いません♪
もう、紅生姜は買いません♪