豆乳と中骨のパスタ
Description
豆乳と中骨缶詰めでいいこと尽くし☆
材料
(4人分)
ゆでたスパゲティー
400g
1/2個
少々
鮭の中骨水煮
一缶
1p
30~60g
オリーブオイル
適量
塩 醤油
お好きな量
レインボーペッパー
お好きな量
味の素
少々
唐辛子(お好みで)
1~2個
作り方
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1
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今回はこちらを使います。
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2
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舞茸 玉ねぎをカット
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3
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2を味の素をいれて オリーブオイルで炒める
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4
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鮭の中骨水煮にレインボーペッパーをふる
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5
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沸騰させた 豆乳に4を入れる。
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6
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追加で 豆乳に3もいれて煮る。
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7
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よく混ざってきたら クリームチーズを溶かし煮る。濃いのが好みなら60g入れる。辛いのが好きな方は唐辛子を。
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8
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豆乳とクリームチーズがなじんでトロッとしたら 塩 醤油をすきな塩加減で入れ調整。
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9
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茹でた パスタに ソースをかけ ベビーリーフを飾り完成。
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コツ・ポイント
クリームチーズの入れる量でかなり コッテリ具合が左右されます。味見しながら調整してください。パスタはパスタソースを作りながら同時進行するとスムーズです。温かいのもいいですが冷して冷製パスタも美味!
このレシピの生い立ち
豆乳は美肌効果 肥満予防 冷え肩凝り 記憶力の向上に◎鮭中骨は カルシウム 認知症 狭心症 心筋梗塞予防や眼精疲労回復 など色々な効果が期待できます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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