あさりとにんにくの芽の炒め物♪
Description
あさりの酒蒸しでも良かったのですが、少し濃い味にしたくてニンニクの芽を入れました！
クックMS5JNN☆
作り方
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1
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あさりはよく洗って砂抜きをしておく。
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2
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油を入れたフライパンににんにくの香りを入れ、少し柔らかくなる程度炒めて、アサリと酒を入れふたをする。
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3
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アサリが開いてきたら、蓋を開けてウェイパーで味を整え、しばらくおいて出来上がり！
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コツ・ポイント
アサリが開いたら早めに火を止めます。
このレシピの生い立ち
あさりがお安く、ニンニクの芽を加えいつもとちょっと味を変えてみたくなりました。
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