米粉と大豆粉のパンケーキ☆グルテンフリー
作り方
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1
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米粉、大豆粉(おからパウダー)、ベーキングパウダー、砂糖をボールに計り入れ混ぜる。
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2
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卵、ヨーグルト、牛乳を加えよく混ぜる。
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3
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油をしき温めたフライパンで焼く。お好みでケーキシロップなどをかける。
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コツ・ポイント
米粉と大豆粉なので混ぜすぎても大丈夫です!生地の固さで牛乳は調整してください。少しぽってりとした生地の方が膨らみます!
このレシピの生い立ち
パンケーキが大好きな娘に体に優しいものを食べさせたくて♪お子様と一緒にぐるぐる混ぜても楽しいです!