もずくスープ
Description
ずるずる、おそばみたいで、もずくからの
ねばりもあるよ。
ねばりもあるよ。
チャイナ
材料
（４人分）
作り方
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1
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もずくが塩もずくの場合は塩ぬきをする。
かつおぶしでだしをとる。
（面倒なときはだしの素をつかえば簡単）
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2
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軽くふっとうしたら、塩と醤油で味付けをする。
かざりにねぎを散らす。
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3
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
沖縄からたくさん、もずくをいただきました。もずくはもずく酢だけではなくて
いろんな食べ方があるんです。
スープは子供にも食べやすいように、普段食べているおすまし汁にしました。
いろんな食べ方があるんです。
スープは子供にも食べやすいように、普段食べているおすまし汁にしました。
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チャイナ
