あごだしとかぼちゃのコンビコロッケ
作り方
コツ・ポイント
水分の多いかぼちゃの場合は形を形成するのが難しくなりますが、優しく小麦粉をまぶすとうまくいきます。また、中にスライスチーズを入れて揚げるとトロッとチーズが出て美味しいです!
このレシピの生い立ち
甘いかぼちゃを頂いたので作りました。あごだしを使うことで牛挽き肉と混じり合い肉じゃがコロッケの様な美味しさを感じれました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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