じゃがいものニョッキ★☆
作り方
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1
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じゃがいもは吹かしてマッシュする。潰しておく。
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2
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強力粉、塩を加えて良く生地を練る。
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3
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生地を成型する。小さめに丸めてフォークを使用して跡を付ける。
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4
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ニョッキを茹でて行く。5~6分位、深い鍋を用意して茹でる。
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5
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茹でたら、ざるに取り出し、湯切りする。
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6
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完成です★☆
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コツ・ポイント
ありません。
このレシピの生い立ち
じゃがいものニョッキを食べたくなって考案しました★☆