秋!きのこと鶏のつけ汁*ざるうどん♪
作り方
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1
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うどんを茹でる。
簡単にレンチンでも
冷水でしめる。
好みできざみ海苔など^^
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2
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小さく切った鶏肉をお酒を入れた水から煮る。
沸騰したらきのこを加え、味付けして焼きネギを入れる。
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3
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おうどんには好みできざみ海苔など^^
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4
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いただきます♪
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コツ・ポイント
鶏汁なので、お出汁がでるように皮付きのもも肉を使いました^^
お汁には小松菜も入れてました^^
お汁には小松菜も入れてました^^
このレシピの生い立ち
つけ汁が食べるうちに薄くなってしまうので、濃い目に味付けしました^^