たっぷりクリームのオムレット♡
Description
ホットケーキミックスを使ったお手軽オムレットです♡マヨネーズはノンエッグマヨネーズに代替可能なので卵アレルギーの方にも♡
22tomotan
材料
（小さめ6個分）
作り方
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1
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ホットケーキミックスに牛乳、マヨネーズを加え滑らかになるまで混ぜる♡マヨネーズの風味は残りません♡
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2
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フライパンを弱火で熱し生地を流し入れる♡丸型でもいいですが角が丸い長方形型だとクリームや具材を挟みやすいです♡
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3
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ホットケーキと同じ要領で両面焼く♡焼き色は薄めだと生地が割れにくいです♡
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4
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濃いとこんな感じに♡
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5
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焼けた生地はラップかクッキングシートの両端を捻るようにして形付ける♡半分に折るのではなく3つ折りの様に両側を立てる♡
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6
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生クリームに砂糖を加え角が経つまで泡立てる♡
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7
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生クリームをたっぷりと絞り入れる♡お好みの具材を乗せる♡
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8
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シャインマスカット以外にいちごやバナナ、あんこなどもあいます♡生クリームを挟まずレタスやツナやハムのお食事系もおすすめ♡
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コツ・ポイント
マヨネーズを使うことでふわふわになります♡マヨネーズ風味は残らないのでご心配なく♡お子様のおやつにもなるように小さめ6個と書きましたが、同じ分量で4個分にするとたっぷり楽しめる大きさとなりますのでお好みで調整してみてください♡
このレシピの生い立ち
京都きらファームさんのシャインマスカット♡今までは甘さを際立たせるためヨーグルトクリームを合わせることが多かったのですが今回は純生クリームを使いシャインマスカットの爽やかさとのメリハリのある仕上がりにしました♡様々な具材でお楽しみください♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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