ノンバター★黄桃のカップチーズケーキ
まゆピン
作り方
-
-
1
-
オーブンは１８０℃に余熱開始。
-
-
-
2
-
黄桃缶は、缶汁をよく切って、5mm角位に切っておく。
-
-
-
3
-
ボウルに、レンジにかけて柔らかしたクリームチーズと砂糖を入れ、よく混ぜる。（泡立て器でも出来ます。）
-
-
-
4
-
卵を１個ずつ入れ、その都度よく混ぜる。
-
-
-
5
-
油を入れて混ぜる。混ざったら、粉類を半分入れてよく混ぜ、残りも入れて混ぜる。
-
-
-
6
-
切った黄桃（②）を1/3位入れて、さっと混ぜ、生地を型に流し入れる。
-
-
-
7
-
⑥に、残りの黄桃を均等にのせて、オーブン180℃20～25分、こんがりと焼き色がつくまで焼く。
-
-
-
8
-
●ﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷの場合 ⑥に残りの黄桃をのせ、オーブン１８０℃４０～４５分焼く。（写真はくし形です。）
-
-
-
9
-
●09.9.27追記●
写真・レシピ名・分量・手順変更させて頂きました。
-
-
-
10
-
レンジで作った煮りんご１個分を入れて作ってみました。これも美味しかったので載せちゃいます♪
-
コツ・ポイント
グルグル～と混ぜるだけです。
軽いので食べ過ぎ注意ですよ～^▽^
軽いので食べ過ぎ注意ですよ～^▽^
このレシピの生い立ち
クリームチーズと桃の組み合わせが好き♪ フカフカの食感も気に入ったので、パウンドからカップケーキに変更しました。
まゆピン
