炊飯器で濃厚チーズケーキ NY Cake
Description
炊飯器で簡単に。釜にオイルもバターも塗らなくて大丈夫！できあがってさめるのを待てれば、きれいに出せますよぉ。
kirapiggy
材料
１箱 ２００ｇ
無糖ヨーグルト
１００ｇ
大さじ３
砂糖
大さじ３杯（お好みで増やしても）
塩
ひとつまみ
レモン汁
大さじ１（お好みで増やしても）
１個
作り方
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1
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クリームチーズを常温に戻して、砂糖と混ぜる。なめらかになるまで。
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2
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１にヨーグルトを入れて混ぜる。
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3
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２に小麦粉、卵、塩をダマが無くなるまで混ぜ、レモン汁を入れます。
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4
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炊飯器に入れて、ふつうに炊きます。
できあがって、串やお箸に付着するときは、早炊きで様子を見ながらもう一度焼いてみてください。
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5
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釜ごとさまして、へらでそこからそぉっと少しづつはがします。案外きれいにはがせます。
画像の穴は、菜箸でさした跡です。。。
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コツ・ポイント
ヨーグルトは無糖でも、お砂糖入りでも良いと思います。
レモン汁は増やしても、少なくしても、無くしても良いと思います。
大さじ１．５杯入れたところ、すっぱくて旦那様も子供も食べるのをやめてしまったので、次回はなしで焼こうと思います。
甘さも、控えめですので、甘い方が良いときは増やしても！
レモン汁は増やしても、少なくしても、無くしても良いと思います。
大さじ１．５杯入れたところ、すっぱくて旦那様も子供も食べるのをやめてしまったので、次回はなしで焼こうと思います。
甘さも、控えめですので、甘い方が良いときは増やしても！
このレシピの生い立ち
クリームチーズが残っていて、賞味期限ぎりぎりだったので
簡単に作れるものを！とネット検索したレシピをいじってみました。
簡単に作れるものを！とネット検索したレシピをいじってみました。
kirapiggy
