梅香る大根の塩麹漬け♪
シエルの厨房♪
作り方
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大根は皮をむいて4等分縦切り、梅シロップに漬け、さらに塩麹を加え、1〜2日寝かしたら完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大根の漬物を作ってみたく、冷蔵庫にあった手作りの梅シロップと塩麹を活用、自己流の発想から生まれた絶品大根のお漬物。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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394万
レシピ
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大根は皮をむいて4等分縦切り、梅シロップに漬け、さらに塩麹を加え、1〜2日寝かしたら完成です。