朝の目覚めすっきりビタミンサワードリンク
Description
ローズマリー入りの清涼感溢れるすっきり爽やかな味わいのサワードリンクです。少しくたびれたこころにもすっと浸透していくようなそんなドリンクです。
材料
作り方
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1
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ミツカンサワーポットに上記の材料を入れ冷暗所へ。翌日から1日に1回程度軽く混ぜ1週間程度で出来上がり。
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2
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漬け終わった果実と香草は取り出し水や炭酸水で薄めていただきます。
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コツ・ポイント
* ホットでもアイスでも美味しくいただけます。蜂蜜を入れるととてもやさしい味わいになります。
* ポットに残ったグレープフルーツは細かく刻んでマリネ液(刻み玉葱とセロリを加えたもの) などに混ぜて甘えびやサーモンに絡めて食べるととても美味しいです。
* フレッシュのローズマリーがなければドライのものを使用しても大丈夫です(ドライの場合は小さじ1/2程度)
* ポットに残ったグレープフルーツは細かく刻んでマリネ液(刻み玉葱とセロリを加えたもの) などに混ぜて甘えびやサーモンに絡めて食べるととても美味しいです。
* フレッシュのローズマリーがなければドライのものを使用しても大丈夫です(ドライの場合は小さじ1/2程度)
このレシピの生い立ち
少しくたびれたこころを元気にしたくて連日の雨の恵みと太陽の恵みですくすく育ったローズマリーを入れてみました。 ビタミンカラーのグレープフルーツと清涼感溢れるローズマリー入りの今回のサワードリンクはこころにもすっと浸透していくようなそんなドリンクです。また今回使用したサワーポットはミツカンサワーポットのモニターに当選した際にいただいたものですが口も広く注ぎ口もついているのでとても扱いやすいです。