お弁当にも。ピーコマ和え

お弁当にも。ピーコマ和え

Description

簡単で、栄養たっぷり。お弁当にもおつまみにもいいですよ。

材料

ピーマン
3個
小松菜
1/2束
焼き豚
5センチ分くらい
大さじ1
小さじ1
適量

作り方

1

ピーマンは細切りに。小松菜はピーマンの長さに合わせて切る。焼き豚は太めの細切りにする

2

フライパンにゴマ油をひき、ピーマン、小松菜の茎、小松菜の葉、焼き豚の順に炒める。鶏ガラスープで味付けする。

3

冷めてからすりごまをかける

コツ・ポイント

炒める前に小松菜の水気はしっかり切ると美味しいです。焼き豚はハムやツナでも美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

大好きな、無限ピーマン、ピーマン嫌いな息子が食べないので小松菜と焼き豚を加えてみました。
レシピID : 5832262 公開日 : 19/09/19 更新日 : 19/09/19

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