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ピーマンは細切りに。小松菜はピーマンの長さに合わせて切る。焼き豚は太めの細切りにする
フライパンにゴマ油をひき、ピーマン、小松菜の茎、小松菜の葉、焼き豚の順に炒める。鶏ガラスープで味付けする。
冷めてからすりごまをかける