簡単もちもち十五夜様に白玉粉でお月見団子
ちえらむ
作り方
-
-
1
-
白玉粉にゆっくりぬるま湯を加えながら耳たぶくらいの固さまでこねます。写真はお月見の上の黄色のも作りたくきな粉をまぜました
-
-
-
2
-
好きな大きさにころころして丸めます 大きすぎると茹で時間長くなります
-
-
-
3
-
沸騰したら団子を入れて浮いてきたら２分位浮かせておく。男も団子も手のひらで転がしてからの遊ばせておきましょそうしましょ
-
-
-
4
-
浮かせて茹でてる間にボウルを洗い&お湯切る支度
-
-
-
5
-
お湯気ったらぬめりを水で洗います。氷水につけてもオッケーです。
-
-
-
6
-
冷凍しておいたのをチンしてかぼちゃをナッツと乗せてメイプルシロップかけて洋風にしました
-
-
-
7
-
何で230グラムって前に買ってたこの使用したのが230gでした。なんとなく耳たぶくらいになる量で調節可能です
-
コツ・ポイント
冷めて冷蔵庫にいれるとカッチカチになりますがラップしてチンすればモチモチに戻るから大丈夫。冷凍しておいて食べたいときに出してその度に掛ける味を変えると楽しめます
このレシピの生い立ち
子どもの頃に家で十五夜様とお月見のお団子を飾って食べていた思い出を娘にもと
ちえらむ
