蒸しピーマン
作り方
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1
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ピーマンを丸ごと軽く洗って、蒸す。
圧力鍋で3分。
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2
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皿などに載せて削り節を載せて完成。醤油で頂きます。
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コツ・ポイント
ヘタは食べるときにはずしてもOK。私は食べてしまいます。
このレシピの生い立ち
丸ごとが旨いのはアウトドアの基本ですが、自宅でも出来るかなということでやってみたらおいしかった。ちなみにアウトドアのときは丸焼きです。
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ピーマンを丸ごと軽く洗って、蒸す。
圧力鍋で3分。
皿などに載せて削り節を載せて完成。醤油で頂きます。