濃厚カルボナーラ
福シェフ
作り方
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1
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ベーコンを短冊切りにする。
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2
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鍋にお湯を沸騰させ、塩とパスタを加えてお好みの硬さまでゆで、湯切りする。
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3
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熱したフライパンにバターを溶かし、ベーコンを炒める。
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4
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ベーコンに焼き色がついたら、湯切りしたパスタ、牛乳、コンソメ、粉チーズを加えて混ぜ合わせる。
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5
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全体がなじんだら、フライパンを火から下ろし、卵黄を加えて混ぜ合わせる。
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6
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お皿に盛り付け、トッピング用の卵黄をのせ、黒コショウを散らしたら完成です♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
人気パスタのカルボナーラは、生クリームを使わずに牛乳だけでも濃厚に作れる！
麺にはPASTA FRESCA DAN-MENの生パスタを是非！
麺にはPASTA FRESCA DAN-MENの生パスタを是非！
福シェフ
