あったか★塩つゆそうめん☆の画像

Description

がっつり食べてる感じがしなく、サラッと食べれるあっさりのそうめんです。冷たくても温かくてもおいしく食べれますよ!

材料 (2人分)

◎塩つゆ
だし汁
300ml
みりん
大さじ3
大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、そうめんを袋の表示時間通りにゆで、ザルに上げて流水でもみ洗いし、氷水で冷やし、水気をよくきる。

  2. 2

    鍋に塩つゆだれの材料を入れ温める。

  3. 3

    器にそうめんを盛り、たれをかけて好みの具をのせて出来上がり!

コツ・ポイント

そうめんのぬめりを取るためにしっかりもみ洗いすることです。子供向けに薄味にしたいときは塩小さじ1/2みりん大さじ2にしています。

このレシピの生い立ち

あっさり味の塩で食べたくて!具にゆで卵やハム、大葉、ネギ、ハムなど好きな具をトッピングすると美味しいです!
3歳と1歳の子供たちは食べると止まらない味のようで気に入ってます。
レシピID : 5834222 公開日 : 19/09/21 更新日 : 19/09/22

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