カフェインフリーティラミス
たけしげ
作り方
-
-
1
-
生クリームを泡立てる。
-
-
-
2
-
別のボウルにクリームチーズと砂糖を泡立て、卵黄を加えさらに泡立てる。
-
-
-
3
-
2に泡立てた生クリームを加え混ぜる。
-
-
-
4
-
穀物コーヒーと水を混ぜあわせる。
-
-
-
5
-
フィンガービスケットを2本ずつ4に浸し、すぐにケーキ型に並べる。
-
-
-
6
-
1袋分突き詰めたら、チーズクリームを半分広げる。
-
-
-
7
-
その上にまた4に浸したフィンガービスケットを敷き詰め、チーズクリームを広げる。
-
-
-
8
-
最後に、網目の細かい粉ふるいでココアをまんべんなくかける。
-
-
-
9
-
冷蔵庫で2時間以上冷やしてから食べる。
-
コツ・ポイント
電動泡立て器で混ぜると楽です。フィンガービスケットは3秒以上浸さない事。
すぐに食べないで必ず冷蔵庫で冷やす事。そうするとビスケットがスポンジケーキみたいになります。
すぐに食べないで必ず冷蔵庫で冷やす事。そうするとビスケットがスポンジケーキみたいになります。
このレシピの生い立ち
私は末日聖徒イエスキリスト教会の会員なのでコーヒーを飲みません。同じ教会の人はティラミスを食べた事がないのでカフェインフリーでパーティー用に作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
たけしげ
