手抜きコロッケの画像

Description

味付けは焼肉のたれオンリー。衣は裏返した油揚げ。

材料 (15個分)

700g
250g
大一個
焼肉のたれ
大さじ7
いなり寿司用油揚げ
15枚

作り方

  1. 1

    ジャガイモをゆでてつぶす。

  2. 2

    ミンチとたまねぎのみじん切りを炒める。

  3. 3

    1と2を混ぜて焼肉のたれで味を付けて、裏返した油揚げにつめて楊枝でとめて焼く。

コツ・ポイント

普通どおりのコロッケ衣にするより、手間はかかりませんが、コストがかかるので、半額の油揚げをゲットしたら利用してみましょう。
チーズを入れたかったけど、値上がりしてたのでやめました。

このレシピの生い立ち

近所に美味しいコロッケ屋さんがあって、そこのコロッケのタネが肉じゃがのようで肉じゃがでない・・・そんな味なんです。今回似せて作ってみたけど、やっぱりちょっと違う。これは研究の価値ありです。
レシピID : 583445 公開日 : 08/06/02 更新日 : 08/06/02

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