ロックの大御所も愛したスマイルカット♡
Description
意外や意外@@ この切り方ってアップされてなかったんだね?!
食べやすいからやってみてね♡
← 写真はオレンジ
食べやすいからやってみてね♡
← 写真はオレンジ
材料
好きなだけ
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他、柑橘類なんでも♪
作り方
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1
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綺麗に洗ったグレープフルーツを用意♡
へその位置と左に写ってるピンクのシールを確認してね!
切り方の目安にするためで特に意味はないけどさ^^;
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2
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へそに向かって縦ではなく真横にカット
【上】写真ではへそは右側に、ピンクのシールを貼った側面が上に来ています。
【下】カットするとこうなる
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3
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カットした半分を6~8等分、お好きなカットにどうぞ♪
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4
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カットし終わったら、真ん中のワタの部分をとります。袋のつなぎ目も一緒にカットすると、後々開きやすくなります♪
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5
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ちょっと手で開いてみて! 開きにくければ、袋と袋の間に包丁を入れ実が三角に(⑦の写真)なるように手を加えると尚食べやすい
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6
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7
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スマイルカット・・・由来はタブンこの形がニッ^皿^と笑ってる口に似てるから?かどうかは定かではない・・・・・
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コツ・ポイント
大事なのは最初と次の切り方・・・
方向間違えると、スマイルにならない^^;
あとは工程④⑤かな^^
方向間違えると、スマイルにならない^^;
あとは工程④⑤かな^^
このレシピの生い立ち
若かりし頃・・・ケータリングのバイトで行った、ロックの大御所のコンサート
彼の楽屋ではグレープフルーツのカットはこれに指定♪@@えぇ~って^^;でも、やってみるとホント食べやすい^m^
コンサート会場でタオル投げる大御所ロックミュージシャン♪だよ!知ってるかな?
彼の楽屋ではグレープフルーツのカットはこれに指定♪@@えぇ~って^^;でも、やってみるとホント食べやすい^m^
コンサート会場でタオル投げる大御所ロックミュージシャン♪だよ!知ってるかな?