ロックの大御所も愛したスマイルカット♡

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Description

意外や意外@@ この切り方ってアップされてなかったんだね?!
食べやすいからやってみてね♡
← 写真はオレンジ

材料

好きなだけ
他、柑橘類なんでも♪

作り方

  1. 1

    写真

    綺麗に洗ったグレープフルーツを用意♡

    へその位置と左に写ってるピンクのシールを確認してね!
    切り方の目安にするためで特に意味はないけどさ^^;

  2. 2

    写真

    へそに向かって縦ではなく真横にカット

    【上】写真ではへそは右側に、ピンクのシールを貼った側面が上に来ています。
    【下】カットするとこうなる

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    写真

    カットした半分を6~8等分、お好きなカットにどうぞ♪

  4. 4

    写真

    カットし終わったら、真ん中のワタの部分をとります。袋のつなぎ目も一緒にカットすると、後々開きやすくなります♪

  5. 5

    写真

    ちょっと手で開いてみて! 開きにくければ、袋と袋の間に包丁を入れ実が三角に(⑦の写真)なるように手を加えると尚食べやすい

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    写真

  7. 7

    写真

    スマイルカット・・・由来はタブンこの形がニッ^皿^と笑ってる口に似てるから?かどうかは定かではない・・・・・

コツ・ポイント

大事なのは最初と次の切り方・・・
方向間違えると、スマイルにならない^^;
あとは工程④⑤かな^^

このレシピの生い立ち

若かりし頃・・・ケータリングのバイトで行った、ロックの大御所のコンサート
彼の楽屋ではグレープフルーツのカットはこれに指定♪@@えぇ~って^^;でも、やってみるとホント食べやすい^m^
コンサート会場でタオル投げる大御所ロックミュージシャン♪だよ!知ってるかな?
レシピID : 583597 公開日 : 08/06/02 更新日 : 09/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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horseland
こんにちは♪孫のお弁当に入れました♡食べやすいと好評でした〜
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☆ゆずれもん☆
とても食べやすくていいですね♪
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わたるんママ
とても食べやすかったです!感謝☆
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みめい
甘夏で♪食べやすいですね!^^