ピーマンとちくわのきんぴら
もんち69
作り方
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1
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ピーマンは縦に、ちくわは斜めに切る。
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2
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油をひいたフライパンで炒める。
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3
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ピーマンがしんなりとしてきたら、鰹出汁(めんつゆ)と醤油を入れて軽く炒める。
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4
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最後に白胡麻をふって完成。
お好みで一味をふりかけて、ピリ辛にしても美味しいですよ!!
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コツ・ポイント
お弁当用にするなら、分量よりも少し醤油を多くしてしっかりめに味付けしてもいいかと思います。
このレシピの生い立ち
微妙に少しずつ残っている物で、簡単にお弁当のおかずになりそうな物を…と思い作ってみました。
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