おでんリメイク☆フリウリ風フリコ風？！
Description
おでんのじゃがいもでフリコ風チーズ焼！和風のフリコになりました☆
居眠り姫愛
材料
（大グラタン皿）
おでんで余ったじゃがいも
たくさんあれば○
じゃがいもが少なければ大根も○
あるだけ
バター風味のマーガリン
大さじ2くらい
小麦粉
お大さじ2くらい
牛乳
200ccくらい
粉チーズ
30〜50g
味を見て塩コショウ
少々
ピザチーズ(シュレッドチーズ)
適量(ひとつかみ？)
作り方
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1
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マーガリンた小麦粉を耐熱皿に入れて600wレンジで30秒くらい温め、泡立て器で混ぜて馴染ませる
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2
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そこに牛乳を混ぜながら入れる。またレンジで30秒くらい温め、混ぜる。とろみが出るまでこの作業を繰り返す。
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3
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おでんのじゃがいもを泡立て器で潰し、2を混ぜながら加える。粉チーズも加える。味を見て塩コショウする。
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4
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大きなグラタン皿に流し込み、レンジで2〜3分温める。ピザチーズを上に振りかけてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
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5
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コツ・ポイント
じゃがいもはお好みで完全に潰してもいいし、食感が残るくらいに潰してもどちらでもいいです。ホワイトソース作りはマメに混ぜながら牛乳を加えたり加熱したりしてください、ダマにならないよう注意！粉チーズもお好みで量を調節してください。
このレシピの生い立ち
食べ飽きてクタクタになったおでんじゃがいもをみて、サイゼリヤのフリウリ風フリコみたいにならないかな？と思って作ったらとても美味しかったので！
居眠り姫愛
