塩こぶときゅうり✿
作り方
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1
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きゅうりを輪切りにして塩(分量外)でもんで、しばらくおいて置く。
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2
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1のきゅうりを軽く水洗いして、しっかりとしぼる。
ボールにきゅうりを入れ(ずぼらさんは直接器でも可♫♬)、塩こんぶをお好み入れ、すし酢を入れて全体に味が回ればできあがり。
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コツ・ポイント
簡単に合えるだけなので。あえてすし酢を使い、失敗ない味にしていますが。
各ご家庭の味で、甘酢を作っても全然OK゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚
各ご家庭の味で、甘酢を作っても全然OK゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚
このレシピの生い立ち
きゅうりが半分余ってしまい、処分に困り思いつきで合わせてみて以外にもおいしかったので。再チャレンジ品です(。→‿ฺ←。)