甘い卵焼きの画像

Description

お弁当や朝ごはんにぴったりな卵焼き。甘めでほっとする定番の卵焼きです。

材料

3個
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
少々

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割りほぐし、全ての材料を入れてよく混ぜる。

  2. 2

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    1をザルでこす。

  3. 3

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    フライパンに油を引き、ペーパーで薄くのばし、卵液を3〜4回に分けて焼く。1回ずつ巻いてから次の卵液を入れて、繰り返す。

  4. 4

    焼けたら、すぐ切らず、少し冷めたら優しく切って器に盛る。

コツ・ポイント

卵液をザルでこすと滑らかで綺麗に焼けます。

このレシピの生い立ち

お弁当にも合うしっかりめの味付けで作りました。
レシピID : 5841197 公開日 : 19/09/25 更新日 : 22/09/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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eiyoushi
卵焼きは娘担当だけど遠足だったから私が!かかせない卵焼き!
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クック49KTAM☆
形が崩れてしまいましたが味は美味しくできました
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クックBEXVDN☆
ネギを入れてみました!
初れぽ
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ささなお
朝食の一品に!栄養たっぷりだね〜