簡単！＊美味しい天然のタマゴタケのソテー
wacococo☆
作り方
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1
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きのこは天然きのこは、下処理が必要です。(きのこの下処理をご覧ください。)
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2
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フライパンに火つけ、オイルを入れ、タマゴタケや好きなきのこを入れて蓋をして焼きます。
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3
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2分くらいしたら水分が沢山出てくるので、蓋をしないで水分を飛ばし、塩胡椒して出来上がり。
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コツ・ポイント
素材の味がわかるように、塩コショウがおススメです。(^^)
天然きのこは、毒のあるものもあります。必ずきのこのわかるプロの方に、選別してもらいましょう。
天然きのこは、毒のあるものもあります。必ずきのこのわかるプロの方に、選別してもらいましょう。
このレシピの生い立ち
きのこの美しさとにハマってしまい、自らキノコ狩りに行きました！！美味しく食べれるよう料理しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
wacococo☆
