お弁当のあと一品～練り物編
もくちゃん
作り方
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1
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さつま揚げは一口大の角切りに。
フライパンにマヨネーズで直径５センチくらいの円を書く。さつま揚げの大きさによって量を調節して下さい。
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2
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フライパンにさつま揚げを入れマヨネーズを絡めるように焼く。
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3
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仕上げにオイスターソースを入れよく絡めて出来上がり。
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コツ・ポイント
最後にちょっと焦がすと見た目は黒いけど美味しいです。
このレシピの生い立ち
一枚冷蔵庫で干からび寸前のさつま揚げをガラガラお弁当の隙間になんとか入れたくてやってみたら美味しかった。
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もくちゃん
