カレーにキャラメルの画像

Description

人気カレー屋さんの座談会でのお話。
チョコやコーヒーなど隠し味はありますが、
全員一致した隠し味は、カラメルでした!

材料

各家のカレー
適宜
キャラメルだと簡単

作り方

  1. 1

    写真

    カレーが煮えてきたら、
    キャラメルを投入

  2. 2

    写真

    クミンやガラムマサラを加えて火を止める。

    余熱でキャラメルも溶ける。

  3. 3

    写真

    カレー作りは苦手。
    いつまでたっても美味しいのが出来ません(-_-;)

  4. 4

    写真

    スプーンはお水の中
    (昭和?)

  5. 5

    写真

    アングルを替えて

  6. 6

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    翌日のカレー。
    具が溶けちゃってます。

  7. 7

    写真

    やっぱりスプーンは

コツ・ポイント

もらったキャラメル余ってません?

このレシピの生い立ち

お砂糖を加えるとカレーは美味しくなる(甘口になるわけではありません)というのを聞いたことがあります。

キャラメルだと焦がしのコクも入っていますので、モアベターみたいです(ミルクキャラメルがとくにお奨め)
レシピID : 5842227 公開日 : 20/02/16 更新日 : 20/02/16

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