⁑きな粉のブランマンジェ⁑
ＫＵＮＩちゃん
作り方
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1
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大きめのボールを用意し、きな粉とグラニュー糖を混ぜておきます。
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2
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牛乳を鍋に入れ中火にかけて粉ゼラチンを入れ溶かします。
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3
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②を①に入れて混ぜ、バニラエッセンスを加えます。
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4
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底に氷水をあて冷やし、冷たい生クリームを入れ混ぜ、とろみがつくまで冷やします。
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5
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容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。（2時間程度）
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6
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お好みでメープルシロップをかけたらできあがりです。
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コツ・ポイント
④底に氷水をあて冷やし、冷たい生クリームを入れ混ぜ、とろみがつくまで冷やします。とろみをつけることで、きな粉が沈殿するのを防ぐことができますよ。
このレシピの生い立ち
きな粉好きさんにおススメです♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ＫＵＮＩちゃん
