ブロッコリーまるごといただきます☆
Description
捨ててしまいがちなブロッコリーの茎も食べよう☆茹でてシンプルに野菜スティックや肉巻き、花蕾と茎と分けて料理しても
材料
食べたいくらい
作り方
-
-
1
-
ブロッコリーの花蕾だけ切り落とさず、茎も一緒に切り分けます
食べやすい大きさや、作る料理に合わせて切り分けて☆
-
-
-
2
-
茎の下の部分は固いので、皮をむくと食べやすいです
-
-
-
3
-
あとは茹でるだけです。
茎と花蕾の火の通り具合が気になるひとは、茎から先に茹でてください(*^_^*)
-
-
-
4
-
ブロッコリーの肉巻きも美味しいのでおすすめです!
焼き肉のタレを使って簡単に美味しく~
-
コツ・ポイント
茎の下の部分は固いので皮をむくと食べやすいです
このレシピの生い立ち
茎も食べる時に、茎とつぼみと分けず一緒にカットしてみたら食べやすかったです
茎とつぼみ部分と別々にカットしてしまうと、いつも茎を使いきれず残ってしまうので
茎とつぼみ部分と別々にカットしてしまうと、いつも茎を使いきれず残ってしまうので