砂糖がけ葡萄
作り方
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1
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葡萄を一粒づつ軸をつけてカット
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2
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洗って室温に置き水分を軽く取り粉砂糖をまぶす
これで完成。
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コツ・ポイント
皮も食べられる種無し葡萄を使用。
葡萄を冷蔵庫から室温にだし、軽く表面の水気をキッチンペーパーでふく。
葡萄を冷蔵庫から室温にだし、軽く表面の水気をキッチンペーパーでふく。
このレシピの生い立ち
砂糖がけ葡萄(コーティング)が好きでたまにくる催物の銘菓を購入していたけれど自分でできないものか?と。
アイシングを作って絡ませた方が銘菓に似たものが出来るのだけれど面倒なので粉砂糖だけ絡めてみました。とっても美味しいです。
アイシングを作って絡ませた方が銘菓に似たものが出来るのだけれど面倒なので粉砂糖だけ絡めてみました。とっても美味しいです。