チンゲンサイの美味しい茹で方

チンゲンサイの美味しい茹で方

Description

ちょっとした工夫で、美味しいチンゲンサイのおかずが出来ちゃいます

材料

チンゲン菜
1株
小さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料

  2. 2

    写真

    チンゲンサイは、根本に十字の切り込みを入れて4つ割にします。

  3. 3

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    鍋にお湯を沸かします(2リットルくらい)沸騰したら塩と、ごま油を加えます。

  4. 4

    写真

    チンゲンサイを根本から入れます。根元を10秒ぐらい入れたら全体を入れて30秒茹でます。

  5. 5

    そのままザル上げして冷まします。

コツ・ポイント

シャキシャキ感を残して、ポン酢などをかけて食べましょう!

このレシピの生い立ち

レシピ監修 なぎさなおこ
レシピID : 5845701 公開日 : 19/10/01 更新日 : 19/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (11人)
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2022年4月2日

シャッキシャキになりました♪ちゃんと茹でたらめちゃ美味しかったです!

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2021年12月20日

レシピありがとうございました。

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2021年8月3日

簡単でした!ありがとうございます!

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2021年4月11日

簡単^_^

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