２つの味でモミモミ♪とりムネ保存
boricco
作り方
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1
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とりムネ肉はそぎ切りにして、半量ずつに分けビニール袋へ。
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2
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それぞれの袋にはちみつ大さじ１とにんにく・しょうがを入れてモミモミします。
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3
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しょうゆ味は●を、カレー味は○をそれぞれ入れて、さらになじむまでモミモミ。
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4
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空気を抜いて口をしばったらジップロックに入れて、冷蔵庫にポン。2〜3時間おけば味がしみしみ♪このまま冷凍庫に突っ込んでもOK！
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コツ・ポイント
かならずハチミツからもみこんでください。お肉がしっとりやらかくなります＾＾下味がついてるので、冷凍しておけばあとは解凍するだけ！衣をつけたらからあげに、そのままホイル焼きや炒め物に、なんにでも変身♪
このレシピの生い立ち
とりムネ特売の時にたくさん買ってくるんですが、二人だと食べきれないので下味をつけた保存を考えました。いつもやってる方法ですが量が適当なので覚書も兼ねて(^-^;)
boricco
