ピーマンの肉詰め

ピーマンを半分に切り種を取ります。そこに小麦粉軽くまぶします。

ID:565994ハンバーグの具ざいを詰めます。

お肉の面からこげめが付くまで蓋をして焼き、ひっくり返してピーマンにもこげめが付いたら火を止めて蓋をしたまま少し蒸らします。