♪簡単ジューシハンバーグ♪の画像

Description

ふんわり肉汁(^¬^)ジュル...

材料 (5人分)

400g
1個
5g
コショウ
少々
味の素
少々
醤油
小さじ2
ナツメグ
少々
パン粉
20g
50cc
1個
★ハンバーグソース
ケチャップ
ソース
ブラックペパー
醤油

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして、焦げない用に炒めます。

  2. 2

    ボウルに全部の材料入れよく混ぜます。
    粘りが出るまで混ぜて下さい。

  3. 3

    熱したフライパンに油を引いて、厚さ2センチぐらいまで伸ばしたハンバーグを焼きます。そうすると焼いた時ふっくらジューシに焼けます。

  4. 4

    蓋をして両面良い焦げ色になって、肉汁が赤くなければ焼けたサインです。

  5. 5

    ★ソースの作り方★肉汁が残っているフライパンの中にケチャップ、ソース同量、醤油を少々、ブラックペパーを入れて火にかけて、フツフツしたら出来上がりです。ハンバーグのにたっぷりかけてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

★豚のハンバーグはすごく美味しいです^^是非作ってみて下さい。
★ハンバーグの中にキャベツ、椎茸、人参、チーズ、マヨネーズ入れるとまた変わったハンバーグにもなります。好きな具ざいを混ぜ合わしてみて下さい。

このレシピの生い立ち

ハンバーグは子供が大好きなので美味しいく作りたくて^^
色々作ってみましたが、一番美味しい作り方が出来ました。
レシピID : 565994 公開日 : 08/05/09 更新日 : 08/05/12

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