豆腐ステーキの香味だれがけの画像

Description

【ヘルシーコープレシピ】香味だれが食欲をそそる!低脂肪・高たんぱくな豆腐のおかず(管理栄養士 中津川かおり制作)

材料 (2人分)

CO・OP国産きざみしょうが(ごま油の風味)
小さじ2
1丁(300g)
ごま油
大さじ1
七味唐辛子
適宜
A
ぽん酢しょうゆ
大さじ2

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーを巻いてまな板などの重石をのせ、5分ほどおいて水気を切り、食べやすい大きさに切り分ける。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して、[1]の両面を2分ずつ中火でほどよい焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    「CO・OP国産きざみしょうが」とAを混ぜ合わせる。

  4. 4

    [2]を器に盛り、[3]をかけ、お好みで七味唐辛子をふる。

コツ・ポイント

●低脂肪、高たんぱくな主菜です。
●コレステロールが気になる方にも、おすすめです。
●青ねぎからビタミンACEが摂取できます。青ねぎはにらに代えてももおいしくいただけます。

このレシピの生い立ち

<所要時間> 10分(豆腐の水気をきる時間は除く)
<栄養価1人分>
エネルギー・・・・185kcal
たんぱく質・・・・10.6g
脂質・・・・・13.5g
炭水化物・・・・4.5g
(糖質)・・・・-
食塩相当量(塩分)・・・・1.1g
レシピID : 5851487 公開日 : 19/10/23 更新日 : 19/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
セグちゃん
ちょっとの手間で美味しくなりますね。ごちそう様です。

香味だれで豆腐がぐっとおいしくなりますね♪つくれぽ感謝です☆