梅酢たことかぶのあえ物

Description

【ヘルシーコープレシピ】梅酢たこの調味液であえるだけ!ほんのり梅が香る上品な一品に。(管理栄養士 中津川かおり制作)

材料 (4人分)

CO・OP梅酢たこ
1袋
かぶ〔皮付きのまま半月の薄切り〕
2個(200g)
かぶの葉〔3㎝長さに切る〕
60g
小さじ1/2

このレシピで使われている商品

CO・OP 梅酢たこ

こりこりとした食感のよい真だこを使用、風味と食感を引き出す「蒸し製法」で仕上げた後、さっぱりと風味の良い梅酢と合わせました。お好みのサイズにカットできるタイプと、ぶつ切りタイプがあります。※パッ...

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作り方

  1. 1

    かぶとかぶの葉を塩でもみ、しんなりしたら軽く水洗いして、水気を絞る。

  2. 2

    「CO・OP梅酢たこ」を包材の表示通りに解凍し、たこを食べやすい厚さに切る。

  3. 3

    梅酢たこの調味液で[1]と[2]をあえ、10分ほどなじませる。

コツ・ポイント

●梅酢たこの漬け汁を使って、手軽に作れる一品です。
●かぶの皮をむかず、茎と葉も使うことで、無駄なく野菜の栄養を摂取することができます。
●たこからたんぱく質を摂取できます。

このレシピの生い立ち

<所要時間> 15分
<栄養価1人分>
エネルギー・・・・・38kcal
たんぱく質・・・・・4.8g
脂質・・・・・0.2g
炭水化物・・・・・4.9g
(糖質)・・・・・-
食塩相当量(塩分)・・・・・0.9g
レシピID : 5851489 公開日 : 19/10/23 更新日 : 22/07/07

このレシピの作者

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