モロッコ豆なバターソテー
Description
モロッコ豆は、炒めると、柔らかいけど食べごたえあります。枝豆みたいな香りで、ビールにあいます。
ママのみぃーみ
材料
バター
10g
塩コショウ
各少々
作り方
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1
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最初に左右の端を折ってスーッとスジを剥きます。
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2
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水で洗い、電子レンジで１分間加熱します
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3
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フライパンにサラダ油を入れて炒めます。
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4
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すぐにバターを入れて、バターが香ばしくなるくらいに炒めます。
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5
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バターの焼き色がついたら塩コショウをふり、さっくり混ぜます。
器に盛り付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
最初からフライパンでもいいけど、その場合は、じっくり炒めます。
このレシピの生い立ち
これもママのレシピ。シンプルだけど、美味しい。
カットせずに、大きいままが、見た目良いですね。
カットせずに、大きいままが、見た目良いですね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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