出汁炊き込みあと混ぜご飯の画像

Description

ご飯だけお出汁で炊きまして…具はあと混ぜ致しますっ!

材料 (2合)

2合
◎白だし(化学調味料不使用)
50ml
★オイスターソース
大さじ1
適量
10g

作り方

  1. 1

    写真

    米を洗い、水分を切り、炊飯器に入れる。
    ◎を入れる。

  2. 2

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    2合の目盛の所まで水を入れる。

    スイッチオン…炊く。

  3. 3

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    鶏のもも肉の皮を剥ぎフライパンに入れて脂を出す。

  4. 4

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    脂が出てきたら、小さく切った鶏もも肉を入れて炒める。

  5. 5

    写真

    しめじを入れて炒らに炒め合わせる。

  6. 6

    写真

    お肉に火が通ったら★を入れて味付けをする。
    塩を入れて味を調える。(a)

  7. 7

    写真

    炊き上がった出汁ご飯に(a)を入れる。

  8. 8

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    小ネギを入れて
    蓋をして少し蒸らす。

  9. 9

    写真

    全体を混ぜ合わせる。

  10. 10

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    器に盛る。

コツ・ポイント

味は濃いめに炒める。

このレシピの生い立ち

出汁で炊いたご飯の香りがとってもイイ⤴
レシピID : 5851962 公開日 : 19/10/12 更新日 : 19/10/12

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