生姜おから♪簡単卵仕上げ
Description
体を温めるネギと生姜をたっぷり入れました♪食物繊維を含むおから♪葉酸・食物繊維・Cを含む長ねぎ♪
漢方薬のタカキ大林店
作り方
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1
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材料をそろえる
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2
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ねぎは縦に４つに切り、それを5mm幅に切る
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3
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フライパンに油を入れて熱し、２のねぎを炒め、
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4
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おからを入れて炒め、
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5
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だし汁を入れて
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6
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塩を加え、汁けがなくなるまで炒める
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7
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すりおろした生姜の汁を混ぜて
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8
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卵を溶いて入れて、混ぜたら火を止める
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9
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少し残しておいた、ねぎを彩りに入れて
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10
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味をみて、足りないようなら塩で調えて出来上がり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
おから
性味：甘・涼
帰経：心・大腸
効能：清熱止血・健脾和胃
適応症：血便・瘡瘍・黄疸・肥満
性味：甘・涼
帰経：心・大腸
効能：清熱止血・健脾和胃
適応症：血便・瘡瘍・黄疸・肥満
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