超ふわっふわ!絶品スフレオムレツの画像

Description

卵に味が付けをしていないので、卵本来の味を楽しめます。塩コショウ、ケチャップ、ホワイトソースなどご一緒に♪

材料 (1人分)

1個

作り方

  1. 1

    写真

    卵黄と卵白を分けて卵白をハンドミキサーで泡立てる。

  2. 2

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    卵白がツノが立つまで泡立てる

  3. 3

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    卵黄を加え、さっくり混ぜる

  4. 4

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    熱したフライパンで、両面を焼いて完成

コツ・ポイント

卵白をしっかり泡立てること。
卵に味付けしていないので、はちみつをかけてスイーツのように食べることもできます。

このレシピの生い立ち

口どけの良いスフレオムレツが食べたくて。泡立てることでかさ増しにもなります。
口に入れた瞬間、シュワっと溶けます。
レシピID : 5853875 公開日 : 19/10/04 更新日 : 19/10/04

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