超ふわっふわ!絶品スフレオムレツ
Description
卵に味が付けをしていないので、卵本来の味を楽しめます。塩コショウ、ケチャップ、ホワイトソースなどご一緒に♪
材料
(1人分)
1個
作り方
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1
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卵黄と卵白を分けて卵白をハンドミキサーで泡立てる。
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2
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卵白がツノが立つまで泡立てる
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3
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卵黄を加え、さっくり混ぜる。
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4
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熱したフライパンで、両面を焼いて完成
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コツ・ポイント
卵白をしっかり泡立てること。
卵に味付けしていないので、はちみつをかけてスイーツのように食べることもできます。
卵に味付けしていないので、はちみつをかけてスイーツのように食べることもできます。
このレシピの生い立ち
口どけの良いスフレオムレツが食べたくて。泡立てることでかさ増しにもなります。
口に入れた瞬間、シュワっと溶けます。
口に入れた瞬間、シュワっと溶けます。